

avec au choix raclette au lait cru, ail des ours, piment d’Espelette, truffée, paysanne, …

recette déclinable avec :
– les Crozets au sarrazin et nature = la Croziflette
– les endives précuites = l’endiflette
– le Morbier affiné = la Morbiflette


Car sanglés avec la tranche d’épicéa de Franche Comté à la demande du fromager