Description
Au bonheur des papilles…
Goûtez ce parmesan authentique affiné de 24 à 30 mois de la Fromagerie “San Bernardino”, naturel, seul avec une coupe de Champagne ou avec quelques gouttes de précieux Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP.
Il est aussi l’ingrédient idéal pour une salade de fruits assaisonnée avec quelques gouttes de vinaigre Balsamique de Modène.
Dégustez-le également avec des fruits secs, des figues ou des pruneaux (la rencontre entre ces goûts vous surprendra…).
Par ailleurs, c’est également un fromage “fantastique” que vous pouvez utiliser pour confectionner vos meilleurs Rissottos, pestos ou tout simplement rapé sur des pâtes
Le Parmigiano Reggiano est friable et granuleux : Il est une extase des sens.
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